Cuidados Nutricionales en los Pacientes con Quimio y Radioterapia ¿Estamos haciendo bien las cosas?Por: Melina Duffoo Marroquín
Nutrición Clínica

Cuidados Nutricionales en los Pacientes con Quimio y Radioterapia ¿Estamos haciendo bien las cosas?Por: Melina Duffoo Marroquín

Los cuidados nutricionales cumplen un papel importantísimo en el tratamiento del cáncer. El consumo de alimentos antes, durante y después del tratamiento del cáncer ya sea quimio o radioterapia nos ayudará a mantener un buen estado nutricional en el paciente y que este pueda hacer frente a la enfermedad que lo acontece. Sigue leyendo

Octubre: Mes de la Alimentación y la Prevención del Cáncer de Mama Por: Iván Osuna
Nutrición Clínica

Octubre: Mes de la Alimentación y la Prevención del Cáncer de Mama Por: Iván Osuna

El 16 de Octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, en honor a la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la cual data del año de 1945. El motivo de dicha celebración en el 2013 lleva por lema: “Una población Sana depende de Sistemas Alimentarios Saludables”.Un sistema alimentario se refiere al recurso humano y material por el cual pasa un producto agrícola para llegar hasta nuestra mesa, es decir, el conjunto de procesos que permitirá que tengamos una alimentación variada, la cuál es una característica fundamental para prevenir el sobrepeso y la obesidad. Sigue leyendo