Nutrición Clínica/Temas de revisión

Sistema Nervioso Neurovegetativo Entérico (II): Interacciones y Comunidad Intestinal Por: Brian Mariños

Actualmente, se tiene el conocimiento que el sistema nervioso entérico si bien tiene cierta soberanía o autonomía, siempre necesitará de comunicarse con otros sistemas para poder llevar a cabo funciones de su autoría o de otros sistemas adyacentes.Es así que de manera clásica el sistema nervioso entérico interactúa con el sistema nervioso central, pero también exhibe cierto intercambio de estímulos con otros sistemas. Sigue leyendo

Nutrición Clínica/Temas de revisión

Sistema Nervioso Neurovegetativo Entérico (I): Estructura y Función Por: Brian Mariños

El sistema nervioso autónomo de manera clásica ha sido dividido en simpático que se caracteriza por poblaciones neuronales colinérgicas; y el sistema nervioso parasimpático que sustancialmente tiene conexiones adrenérgicas. Hoy en día, se ha aceptado otro subtipo del sistema nervioso autónomo caracterizado Sigue leyendo

Nutrición Clínica/Temas de revisión

Manejo Nutricional del Paciente Pediátrico con Cardiopatía Congénita Por: Rita Godoy

Las Cardiopatías Congénitas (CC) son anomalías anatómicas, estructurales, del corazón. Ocurren durante el desarrollo embrionario, siendo múltiples sus etiologías. La prevalencia mundial actual de las CC es incierta; pues aunque abarcan más de la mitad de las anomalías congénitas, Sigue leyendo

Soporte Nutricional/Temas de revisión

Soporte Nutricional en el Paciente Pediátrico Crítico Por: Francisco Flores

Dentro del ciclo vital, la edad pediátrica es considerada uno de los grupos de riesgo a nivel salud, principalmente en el periodo de recién nacido, y con especial énfasis en los lactantes de pre-término. Dicho riesgo es atribuible a distintos factores propios de esta etapa de la vida, como lo son: una menor superficie corporal (lo cual constituye un riesgo frente a quemaduras); un porcentaje de agua corporal total mayor que el adulto, que fluctúa entre el 60% – 86%; un potencial riesgo de hipovolemia frente a cuadros de diarreas (especialmente si no hay buen manejo); ser una etapa caracterizada por el crecimiento, formación de tejidos y depósitos de nutrientes tales como el calcio a nivel óseo, en donde la nutrición juega un rol esencial en la constitución del organismo para lo que será en la adultez, entre otros (1). Sigue leyendo

Nutrición Clínica/Temas de revisión

Aspectos Fisiologicos y Bioquímicos sobre la Respuesta Metabolica al Trauma Por: Ricardo Rendón

A finales del siglo XVIII, en el ámbito médico se trataba de explicar y clasificar las diferentes reacciones surgidas y provocadas por alguna lesión orgánica. John Hunter, cirujano y biólogo inglés menciona que la respuesta del cuerpo hacia una lesión, no necesariamente pertenece a un proceso de daño sino a un proceso benéfico, ya que el cuerpo trata de recuperar o mantener una homeóstasis fisiológica durante el trauma en un intento de cura. Sigue leyendo

Nutrición Clínica/Temas de revisión

El intestino del paciente con Enfermedad Renal Crónica Por: Sonia López

La interacción de la microbiota intestinal ha sido el centro de atención en años recientes, hemos observado la interacción que ejercen las fuentes alimentarias y los estados de enfermedad que generan procesos inflamatorios y que pueden alterar la integridad de la microbiota entérica de una manera negativa. Sigue leyendo