La Prevalencia de malnutrición en la población de pacientes críticos ha sido reportada entre el 30-50%. La malnutrición ha sido relacionada con una pobre respuesta del sistema inmune, prolongada dependencia del ventilador mecánico, prolongada estancia en la UCI y el hospital, así como incremento de la morbi-mortalidad. Sigue leyendo
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Evitando la Deuda calórica en pacientes de UCI Por: Eduardo Lobatón
La deuda calórica ocurre cuando el paciente no recibe la cantidad de calorías prescritas – lo mismo también sucederá con la cantidad de proteína – esta deuda se irá generando día tras día mientras el paciente no reciba lo indicado produciendo así desnutrición o exacerbación de la misma. Sigue leyendo