Importancia del proceso del cuidado nutricio en el paciente hospitalizado, un abordaje a padecimientos respiratorios, a propósito de Covid-19 Por: Iván García
Nutrición Clínica/Temas de revisión

Importancia del proceso del cuidado nutricio en el paciente hospitalizado, un abordaje a padecimientos respiratorios, a propósito de Covid-19 Por: Iván García

Durante mucho tiempo no existía ningún proceso de atención nutricional estandarizado y mucho menos un modelo bien definido. Por lo que los profesionales de la Nutrición han utilizado diferentes procesos, lo que ocasionaba que no existiera un seguimiento correcto en los pacientes. En el año de 2002, la American Dietetics Association (ahora Academy of Nutrition and Dietetics) se comprometió a elaborar un diseño basado en la evidencia, esto llevo a la adopción del Proceso de Cuidado y Manejo Nutricional en el 2003 y al desarrollo de un lenguaje nutricional estandarizado en 2005, logrando obtener un modelo completo en 2008 Sigue leyendo

Diplomado en Soporte Nutricional
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Diplomado en Soporte Nutricional

Estimados Lectores, Colegas y amigos Después de varios meses de diseño y planificación puedo anunciar el lanzamiento del Diplomado en Soporte nutricional, una propuesta que se pone al servicio de la educación continua en esta área y que responde a la inquietud de varios colegas y amigos que siguen el blog de poder tener alternativas educativas más acordes con el tiempo de que disponen. Sigue leyendo

Actualización en Soporte Nutricional en Pancreatitis Aguda Por: Marisa Canicoba
Soporte Nutricional

Actualización en Soporte Nutricional en Pancreatitis Aguda Por: Marisa Canicoba

La Pancreatitis Aguda (PA) es la enfermedad gastrointestinal más común que motiva hospitalizaciones en los Estados Unidos, datos presentados en el Update 20121 indican que la PA ha generado más de 274.000 admisiones hospitalarias con un gasto estimado de 2.4 billones de dólares anuales y su incidencia sigue en aumento. La causa más frecuente es la biliar, luego el alcohol y la tercera causa la hipertrigliceridemia, el consumo de fármacos, y el hiperparatiroidismo. Sigue leyendo

Soporte Nutricional Perioperatorio en los Pacientes Programados para Cirugía Digestiva en el Hospital Mateu Orfila (Maó-Menorca) Por: Josep Lluch & Gabriel Mercadal
Soporte Nutricional

Soporte Nutricional Perioperatorio en los Pacientes Programados para Cirugía Digestiva en el Hospital Mateu Orfila (Maó-Menorca) Por: Josep Lluch & Gabriel Mercadal

La desnutrición hospitalaria (DNH) continúa siendo la causa más frecuente de aumento de la morbimortalidad y uno de los principales problemas de salud en todo el mundo. La desnutrición ha demostrado ser un indicador pronóstico significativo de complicaciones postoperatorias (1-3), repercutiendo negativamente en los costes sanitarios. Sigue leyendo

Soporte nutricio en pancreatitis Por: Karen Kruger
Soporte Nutricional

Soporte nutricio en pancreatitis Por: Karen Kruger

La pancreatitis es la inflamación y autodigestión del páncreas asociada a la lesión de las células acinares en la mayoría de los casos. La inflamación puede ser súbita (aguda) o progresiva (crónica). Dentro de los principales síntomas, se encuentra el dolor abdominal, el cual puede variar desde una molestia leve y tolerable hasta un dolor intenso, constante e incapacitante, localizado en el epigastrio y la región periumbilical con irradiación transflictiva hacia la espalda, tórax y región inferior del abdomen. También son frecuentes nausea, vomito y distensión abdominal, debido a la hipomotilidad gástrica e intestinal Sigue leyendo

Soporte nutricional en el paciente VIH positivo Por: Claudia Patricia Maza Moscoso
Soporte Nutricional

Soporte nutricional en el paciente VIH positivo Por: Claudia Patricia Maza Moscoso

La nutrición y el sistema inmune están íntimamente relacionados. La desnutrición produce una disminución de la respuesta inmune, que hace que las infecciones sean mas graves y prolongadas y la respuesta inmunitaria a la infección, tenga efectos metabólicos que aumenten los requerimientos nutricionales. (Calder, 2002) En pacientes con VIH la pérdida de proteína se debe a la pobre ingesta dietética, malabsorción y cambios metabólicos. En ausencia de ingesta energética, la grasa corporal y la proteína se utilizan en forma de energía. (Hsu, 2005) Sigue leyendo